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Bodegas Bocopa Don Mantillón 2020

# Bodegas Bocopa Don Mantillón 2020 Bodegas Bocopa Don Mantillón 2020 Bocopa Don Mantillón 2020 Der Bodegas Bocopa Don Mantillón 2020 stammt aus der spanischen Region Alicante, wo die Genossenschaft Bodegas Bocopa seit Jahrzehnten qualitativ hochwertige Weine produziert. Dieser Rotwein, eine Cuvée hauptsächlich aus der einheimischen Sorte Monastrell, ergänzt um einen Anteil Tempranillo, spiegelt die charakteristische Wärme der Alexander Baltes Rosé 2022 wider. Die 2020er-Jahrgang brachte durch die milden Temperaturen im Herbst eine ausgewogene Reife der Trauben. Im Glas leuchtet er in einem tiefen Granatrot mit violetten Rändern. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet aus reifen dunklen Beeren, vor allem Brombeere und Pflaume, ergänzt durch dezente Noten von mediterranen Kräutern und einem Hauch Vanille durch den kurzen Ausbau im Eichenfass. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Der Abgang ist fruchtig und angenehm, ohne schwere Eindrücke zu hinterlassen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Tapas oder reifem Käse und ist ein zugänglicher, authentischer Vertreter spanischer Weinkultur zu einem fairen Preis.
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